Как нельзя худеть

Здоровье и психология

Гречневая диета

Гречневая диета на неделю стала очень популярной

Ее еще называют не иначе как "гречневая диета Дюкана". Предлагается несколько дней подряд употреблять одну отваренную на воде гречу, причем без соли. Если становится совсем невмоготу, то разрешается разнообразить свой рацион еще кефиром.

На первый взгляд, гречневая диета на неделю эффективна. Уже в первые три дня многие придерживающиеся ее люди сбрасывают 2-3 кг веса, а недельный режим позволяет некоторым избавиться от 8-10 кг. Но дальнейшее пребывание на гречневой диете очень быстро утрачивает свой первоначальный эффект. Еще большее разочарование наступает после окончания этой диеты. Сброшенные килограммы возвращаются с бешеной скоростью, а у человека на этом фоне может даже развиться депрессия. Так что же происходит на самом деле?

Почему гречневая диета на неделю неэффективна

Все очень просто. Гречневая диета Дюкана - это своего рода "каша из топора". Дело в том, что если человек переходит на бессолевый режим питания, он автоматически начинает терять вес за счет выведения из организма воды. Один грамм хлорида натрия (поваренной соли) удерживает в организме человека до 50 г воды. Кроме того, выведению воды из организма способствует большое количество содержащегося в гречке калия, являющегося антагонистом натрия. Употребление гречи выводит из организма лишнюю воду, причем на первых порах в больших количествах. "Эффективность" гречневой диеты зависит, таким образом, от прежнего питания человека: чем больше он накануне диеты употреблял соли, тем выраженнее эффект. Однако после перехода на обычный рацион организм начинает снова удерживать воду. Как видим, дело здесь вовсе не в "волшебных" свойствах гречи.

Более того, любая монодиета приводит к дефициту необходимых для организма веществ. Греча, конечно, полезный продукт, однако в ней содержится далеко не все, что нам необходимо. После окончания диеты естественным будет срыв в питании, когда организм "попросит" восполнить запасы витаминов и микроэлементов. Чтобы не набрать вес больше, чем он был до диеты, требуется огромная сила воли.

Но особенно опасна такая диета тем, что греча не содержит всех необходимых нам аминокислот, которые нужны для синтеза белка. Поэтому для поддержания деятельности жизненно важных органов белок начинает извлекаться из второстепенных тканей - мышц. Действительное (не за счет воды) похудение на гречневой диете приводит к уменьшению мышечной массы, поэтому после диеты человек физически слабеет. Но что самое главное для худеющих, так это то, что уменьшение мышечной массы всегда приводит к уменьшению и замедлению основного обмена веществ. Возвращаясь в итоге на прежний рацион питания человек начинает полнеть!

Вывод

Избегайте монодиет. Знайте, что любое средство похудение, обещающее избавление от лишнего веса более чем на 10 кг в месяц (объяснение см. здесь) - это либо обман, либо опасная для здоровья штука.

Читайте также:

Вибромассажеры для похудения

Утренняя пробежка - путь к... болезни

Комментарии для сайта Cackle
 

Яндекс.Метрика

 

Все права защищены © 2012-2016 "Здоровье и психология"

Изложенная на сайте информация носит рекомендательный характер. Не занимайтесь самолечением, посоветуйтесь с лечащим врачом