Генипа фрукт

Генипа: описание, полезные свойства и противопоказания

Генипа (Генипапа, Хуито, Ягуа) (лат. Genipa americana) — это листопадное древесное плодовое растение семейства Мареновые. Довольно высокое - 18-33 метра.

Родиной растения являются острова Карибского архипелага, южная часть Северной, Центральная и северная часть Южной Америки. С давних пор культивируется на Филиппинах.

Биологическое описание генипы

Генипа представляет собой листопадное дерево, достигающее в высоту 33 м, однако большинство экземпляров вырастает не выше 18 м.

Листья генипы овальные, по краю слабо-зазубренные, длиной от 10 до 33 см, шириной от 4 до 13 см. По середине листа особенно выделяется главная беловатая жилка.

Цветки крупные, диаметром 5-6 см, белые, красные или желтые, имеют по пять лепестков.

Растет очень быстро и уже к 3-м годам дает первые плоды. Предпочитает аллювиальные (временно затопляемые) почвы и легко переносит переувлажнение. Плодоносит обычно один раз в году, но выведены сорта, дающие урожай круглый год. Растение очень теплолюбиво и при малейшем заморозке сразу погибает. Не встречается на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря.

Описание плодов генипы

Фрукт генипа

Растение славится своими плодами овальной формы, от 9 до 15 сантиметров длиной и 7-9 - шириной. Кожура растения довольно толстая. Мякоть кремового цвета, желтеет на воздухе, очень сладкая и ароматная. Впервые попробовавшие ее англичане эту фрукту сразу дали название "мармеладная коробочка". Плоды годятся к употреблению в пищу только в перезревшем виде. Именно тогда они становятся мягкими. Недозрелые плоды также могут быть использованы, но как наживка при ловле рыбы.

Плоды съедобны в свежем виде, но из них чаще всего готовят соки, компоты, варенье, джемы, повидло, добавляют в шербет и мороженое.

Калорийность плодов генипы составляет 113 ккал/100 г.

Полезные свойства генипы

Компот из генипа используется как отхаркивающее средство при простудах, бронхитах, ангинах. В них содержится большое количество кальция, фосфора и аскорбиновой кислоты (витамина С), поэтому фрукты обладают общеукрепляющим действием, оказывают омолаживающий эффект.

Местное население также использует плоды генипы как средство от желтухи, и для изгнания гельминтов (глистов).

Сок генипы обладает мочегонным действием.

В Пуэрто-Рико принято разрезать плоды и затем заливать их водой для брожения. Когда брожение начинается, в напиток добавляют ароматизаторы. Полученный настой очень хорошо утоляет жажду и тонизирует организм.

Измельченные недозрелые плоды и отвар коры генипы в народной медицине стран Центральной Америки используют в лечении фарингита и венерических болезней. Отвар корня - сильное слабительное средство.

Кора генипы содержит много танина, что используется в лечении кожных заболеваний инфекционной природы. При надрезании коры выделяет беловатая сладкая смола, которая обладает сильнейшим дезинфицирующим действием. Эту смолу можно разводить водой и полученным раствором промывать даже глаза.

Сок листьев генипы - широко используемое в Центральной Америке жаропонижающее средство. Отвар цветков растения также может использоваться как жаропонижающее средство, и он же отлично тонизирует организм.

Сок недозрелых плодов на воздухе быстро окисляется и становится темно-синим (как чернила). Благодаря этому его свойству из него готовят краситель, который американские индейцы используют для нанесения нательных рисунков. Причем краска оказывается настолько стойкой, что может не смывать в течение 15-20 дней. 

Сок плодов этого растения либо пережженые листья перуанскими индейцами используются для выведения сомика-паразита, которого называют "кандиру". Кандиру наводит ужас на местное индейское население, потому что он может заплыть в анальное отверстие, вагину или в пенис голого человека. У кандиру нет присосок, однако на жаберных крышках располагаются острые шипы, которыми он удерживается в узких полостях. Он питается кровью и окружающими тканями, что может вызывать сильные боли. Без хирургического вмешательства чаще всего кандиру не извлечь, что обычно приводит к смерти человека. Но при введении сока генипа в место прикрепления рыбки она погибает и разлагается.

Противопоказания к употреблению генипы

Индивидуальная непереносимость.

Фрукты и ягоды: Ван-Во

Гак

Генипа

Гетеромелис древолистный

Гак

Генипа

Гетеромелис

древолистный

Гигантская гранадилла Голубика Голубиная слива

Гигантская

гранадилла

Голубика

Голубиная

слива

 

НАВИГАТОР ПО ВСЕМ ФРУКТАМ И ЯГОДАМ:

Там можно найти любой фрукт или ягоду
ЖМИ СЮДА

Понравилась статья? Сделайте доброе дело - поделитесь с друзьями в соцсетях:

Комментарии для сайта Cackle

 Изложенная на сайте информация носит рекомендательный характер. Не занимайтесь самолечением, посоветуйтесь с лечащим врачом

Яндекс.Метрика