Фрукты и ягоды: Л-М

Здоровье и психология

Малина мелкоцветковая

Малина мелкоцветковая: описание, полезные свойства и противопоказания

Малина мелкоцветковая (лат. Rubus parviflorus) - это дикий представитель рода Малина, принадлежащий семейству Розовые.

Происхождение и распространение малины мелкоцветковой

Естественным ареалом произрастания является Северная Америка: от Аляски до Мексики. В лесах Северной Америки малина мелкоцветковая является излюбленным лакомством черных медведей. Ягоды поедаются также белками, лисицами, енотами, койотами, скунсами, бурундуками, птицами. Причем птицы очень любят вить гнезда прямо в зарослях этого кустарника, особенно это касается тетеревов, куропаток и дроздов.

Биологическое описание малины мелкоцветковой

Малина мелкоцветковая - многолетний кустарник, который достигает в высоту 2,5-3 метров. Размножается корневыми отпрысками, агрессивно разрастаясь по пригодной для произрастания территории, заглушая всю остальную растительность. Для роста предпочитает опушки леса, лесные поляны, просеки. Растение совершенно не требовательно к почвам, может расти на бесплодных и каменистых участках суши, но любит хорошее увлажнение. Очень морозоустойчива.

Мелкоцветковая малина

Имеет крупные листья до 20 сантиметров в диаметре с бархатистыми на ощупь и неровными краями. летом листья ярко-зеленого цвета, а с приходом осени листва приобретает красивый ярко-желтый и ярко-красный окрас. Цветки довольно крупные, от 2 до 6 сантиметров в диаметре, белого или кремового цвета. Это самые крупные цветки из всех растений многочисленного рода Малина.

Ягоды малины мелкоцветковой

Ягоды малины мелкоцветковой съедобные, имеют терпкий вкус и удивительно приятный аромат. Созревают ягоды ближе к середине лета, приобретая при этом ярко-красный цвет. Образовавшие плод костянки сухие и рассыпаются прямо в руке.

По своему размеру мелкоцветковая малина существенно не отличается от обыкновенной.

Полезные свойства малины мелкоцветковой

Местное население североамериканского континента собирает как ягоды, так и заготавливает другие части растения: листья, коренья, побеги, которые использует в лекарственных целях. Плоды употребляются в пищу как в свежем виде, так и в высушенном. Причем сушеные ягоды сохраняют большинство полезных свойств. Из ягод часто варят кисели, компоты, варенье, используют их как начинку для пирогов. Из мелкоцветковой малины получается отличное желе, их используют в салатах и даже добавляют в супы. На них делают отличные настойки и вина.

Сушеные листья перемалывают в порошок и используют при наложении повязок на места ожогов и язв.

В ягодах и листьях содержится много витамина С, поэтому они служат отличным противоцинготным средством. Витамин С также обладает антиоксидантными свойствами, поэтому ягоды рекомендованы в восстановительном периоде после тяжелой болезни, травм или хирургического вмешательства, а также как общеукрепляющее средство на фоне весеннего авитаминоза. При этом не следует забывать, что термическая обработка почти на 100% разрушает витамин С, поэтому лучший способ сохранить ягоды до весны - заморозка.

Молодые побеги могут быть приготовлены точно так же, как спаржа. Они очень богаты витамином С, магнием, железом и другими биологически активными веществами, поэтому по питательной ценности ничем не уступают овощам.

Хотя малина мелкоцветковая культивируется некоторыми садоводами, все же дикая ягода имеет намного больше полезных свойств. чем культурная. Да, и пахнет она сильнее.

Малина после сбора с куста очень быстро портится и поэтому ее нужно употребить в пищу или подвергнуть кулинарной обработке в течение 24, еще лучше 12, часов.

Противопоказания к употреблению малины мелкоцветковой

Малина мелкоцветковая абсолютно безопасна для детей и взрослых. В случае индивидуальной непереносимости отдельных компонентов растения возможны аллергические реакции.

Читать дальше: Малина обыкновенная

Назад: Малайское яблоко

Рисунки фруктов и ягод от Л до М

Для перехода к описанию фрукта или ягоды

нажмите на изображение

Лайм Лангсат Лардизабала Ликания Лимон
Лайм Лангсат Лардизабала

Ликания

утковидная

Лимон
Лимонная осина
Личи Логанова ягода Локва Лонган
Лимонная осина Личи

Логанова

ягода

Локва Лонган
Лох Лукума Lemon Drop Mangosteen Маболо  Магический фрукт

Лох

узколистный

Лукума

Lemon Drop

Mangosteen

Маболо

Магический

фрукт

Магония падуболистная Малина майсурская Малайское яблоко Малина мелкоцветковая Малина обыкновенная

Магония

падуболистная

Майсурская

малина

Малайское 

яблоко

Малина

мелкоцветковая

Малина

обыкновенная

Малина превосходная
Малина пурпурноплодная Мамея Мамончилло Манго

Малина

превосходная

Малина

пурпурноплодная

Мамея

(маммея)

Мамончилло Манго
Мангостин   Мандарин Манильский тамаринд Маракуйя Маранг

Мангостин

(мангостан)

Мандарин

Манильский

тамаринд

Маракуйя Маранг
Марианская слива Мармеладный плод Марула Монстера привлекательная Мора

Марианская

слива

Мармеладный

плод

Марула

Монстера

привлекательная

Мора
Морошка
Морской виноград Мушмула германская    
Морошка

Морской

виноград

Мушмула 

германская

   

Дальше: Фрукты и ягоды: Н-Р

Назад: Фрукты и ягоды: Ж-К

 

Комментарии для сайта Cackle
 

Яндекс.Метрика

 

Все права защищены © 2012-2016 "Здоровье и психология"

Изложенная на сайте информация носит рекомендательный характер. Не занимайтесь самолечением, посоветуйтесь с лечащим врачом