Фрукты и ягоды: Л-М

Здоровье и психология

Марианская слива

Марианская слива: описание, полезные свойства и противопоказания

Марианская слива, Мапранг (Ма-пранг), Гандария (лат. Bouea macrophylla) — это вечнозеленое плодовое дерево, принадлежащее к семейству Сумаховые (близкий родственник манго).

Происхождение и распространение марианской сливы

Происхождением данное растение из Юго-Восточной Азии (Малайзия, Северная Суматра, Западная Ява). Большие посадки (сады) этого растения можно встретить в Индонезии, Малайзии и Таиланде.

Встречается на высотах только до 850 метров над уровнем моря. Любит теплый влажный климат (оптимальная для роста и плодоношения среднегодовая температура 24 градуса по Цельсию).

Биологическое описание марианской сливы

Марианская слива, Мапранг, Гандария - названия одного и того же дерева, которое в высоту может достигать 25 метров. Имеет кожистые листья темно-зеленого цвета, ланцетовидно-эллиптической формы, длиной от 13 до 45 сантиметров, шириной от 5 до 7 сантиметров.

Цветки у растения мелкие, имеют 4 лепестка желтовато-зеленого цвета, которые расположены в пазухах листьев метелками длиной от 4 до 12 сантиметров. Цветение происходит с июня по ноябрь, плоды созревают долго - 6-9 месяцев после завязи.

Описание плодов марианской сливы

Гандария плоды

Гандария ценится своими плодами, которые представляют собой круглые или слегка удлиненные костянки диаметром от 2 до 5 сантиметров, а у некоторых сортов плоды в длину достигают 10 сантиметров. Недозрелые плоды зеленого цвета, а при созревании становятся оранжевыми или желтыми. Недозрелые плоды содержат клейкий млечный латекс. Вкус плодов в зависимости от сорта может быть от кислого до сладкого, но в целом очень похож на вкус манго. Мякоть немного отдает скипидаром, по консистенции напоминает сливу. Поэтому мапранг еще иногда называют манго-сливой. В середине мякоти расположено одно крупное гладкое семя красно-коричневого цвета, которое имеет съедобное ядро (но на вкус немного горькие).

Полезные свойства марианской сливы

Мякоть плода и листья можно употреблять в свежем виде. Молодые листочки добавляют в салаты, что придает им довольно пикантный вкус. Плоды также используются для варки компотов и изготовления различных маринадов. Недозрелые плоды также можно мариновать, добавлять в различные соусы (особенно в карри и самбал).

Из-за того, что крона деревьев очень плотная, марианская слива выращивается в озеленительных целях (для создания тени) и ландшафтного строительства. Но гандария может выращиваться и как контейнерная культура. Крона дерева прекрасно формируется обрезкой. Плодоношение обычно наступает на 6-8-й год после прорастания растения, хотя привитые культуры дают плоды уже на 5-6-й год. Марианская слива отлично прививается к манго. 

Противопоказания к употреблению марианской сливы

Индивидуальная непереносимость

Читать дальше: Мармеладный плод

Назад: Маранг

Рисунки фруктов и ягод от Л до М

Для перехода к описанию фрукта или ягоды

нажмите на изображение

Лайм Лангсат Лардизабала Ликания Лимон
Лайм Лангсат Лардизабала

Ликания

утковидная

Лимон
Лимонная осина
Личи Логанова ягода Локва Лонган
Лимонная осина Личи

Логанова

ягода

Локва Лонган
Лох Лукума Lemon Drop Mangosteen Маболо  Магический фрукт

Лох

узколистный

Лукума

Lemon Drop

Mangosteen

Маболо

Магический

фрукт

Магония падуболистная Малина майсурская Малайское яблоко Малина мелкоцветковая Малина обыкновенная

Магония

падуболистная

Майсурская

малина

Малайское 

яблоко

Малина

мелкоцветковая

Малина

обыкновенная

Малина превосходная
Малина пурпурноплодная Мамея Мамончилло Манго

Малина

превосходная

Малина

пурпурноплодная

Мамея

(маммея)

Мамончилло Манго
Мангостин   Мандарин Манильский тамаринд Маракуйя Маранг

Мангостин

(мангостан)

Мандарин

Манильский

тамаринд

Маракуйя Маранг
Марианская слива Мармеладный плод Марула Монстера привлекательная Мора

Марианская

слива

Мармеладный

плод

Марула

Монстера

привлекательная

Мора
Морошка
Морской виноград Мушмула германская    
Морошка

Морской

виноград

Мушмула 

германская

   

Дальше: Фрукты и ягоды: Н-Р

Назад: Фрукты и ягоды: Ж-К

 

Комментарии для сайта Cackle
 

Яндекс.Метрика

 

Все права защищены © 2012-2016 "Здоровье и психология"

Изложенная на сайте информация носит рекомендательный характер. Не занимайтесь самолечением, посоветуйтесь с лечащим врачом