Фрукты и ягоды: В-Е

Здоровье и психология

Гетеромелес древолистный

Гетеромелес древолистный: описание, полезные свойства и противопоказания

Гетеромелес древолистный (Тойон) (лат. Heteromeles arbutifolia) представляет собой многолетний вечнозеленый кустарник, принадлежащий семейству Розовые.

Естественный ареал произрастания: Юго-Западная Калифорния и Северо-Западная Мексика. Во всем роде гетеромелеса один вид - Гетеромелес древолистный.

Биологическое описание гетеромелеса древолистного

В высоту кустарник от 2 до 5 метров, но в благоприятных условиях произрастания может достигать и 10 метров.

Листья длиной от 5 до 10 см, шириной от 2 до 4 см, к побегам крепятся на коротких черешках, по краю зазубренные.

Цветет мелкими белыми пятилепестковыми цветками, диаметром 6-10 мм, которые опыляются бабочками. Цветки имеют сладковатый запах, чем-то напоминающий запах цвета боярышника. Цветет это растение в июне-июле.

Описание плодов гетеромелеса древолистного

По своему ботаническому описанию плоды - костянковые яблоки (как у боярышника), диаметром от 5 до 10 мм. Цвет плодов - ярко-красный, растут на кустарнике большими гроздьями, созревают в сентябре-октябре. Ягоды - излюбленное лакомство птиц и некоторых зверей, например, медведей и койотов.

Семена устойчивы к воздействию пищеварительных соков, поэтому птицами и зверями распространяются вместе с экскрементами.

Что касается людей, то они тоже не брезгуют употреблять плоды этого растения в пищу, хотя на вкус они кислые и вяжущие. К тому же плоды содержат некоторое количество цианогенных гликозидов, которые могут привести к серьезному отравлению организма. Однако даже небольшая кулинарная обработка решает эту проблему.

Полезные свойства гетеромелеса древолистного

Плоды богаты витаминами и минеральными элементами. Особенно много в них бета-каротина, аскорбиновой кислоты (витамина С), дубильных веществ. Богаты они калием, натрием, кальцием, магнием, железом, марганцем, цинком, медью.

Плоды гетеромелеса используют для изготовления желе, вин, безалкогольных напитков. Их в качестве пикантной приправы добавляют в заварной крем.

В ход идут и листья растения, отвар которых употребляется при болях в животе как спазмолитик.

Ажурная и изящная крона позволяет использовать растение в лесо- и садово-парковом хозяйстве, в лесо-  и почвозащитном разведении в условиях субтропического климата.

Противопоказания к употреблению гетеромелеса древолистного

Свежие плоды этого растения употреблять в пищу нельзя, так как можно получить отравление цианогенными гликозидами.

Ягоды можно употреблять в пищу только после термической обработки.

Противопоказанием является обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также индивидуальная непереносимость.

Читать дальше: Гигантская гранадилла

Назад: Генипа

Для перехода к описанию фрукта или ягоды

нажмите на изображение

Вампи Вангерия Вероника черная Виноград Вишня
Вампи Вангерия Вероника черная Виноград Вишня

 

Восковница красная

Гак

Генипа

Гетеромелис древолистный

Водяное яблоко Восковница красная Гак Генипа Гетеромелис древолистный

Гигантская гранадилла

Голубика

Голубиная слива

Голубой квандонг

Горная папайя

Гигантская гранадилла Голубика Голубиная слива Голубой квандонг Горная папайя

Гранат

Грейпфрут

Грумичама

Груша

Гуава

Гранат Грейпфрут Грумичама Груша Гуава

Гуарана

Давидсония

Деревянное яблоко

Дереза

Джаботикаба

Гуарана Давидсония Деревянное яблоко Дереза Джаботикаба

Джамболан 

Индийское хлебное дерево

Дуриан

Дыня

 Ежевика

Джамболан Джекфрут Дуриан Дыня Ежевика

 

Дальше: Фрукты и ягоды: Ж-К

Назад: Фрукты и ягоды: А-Б

 

Комментарии для сайта Cackle
 

Яндекс.Метрика

 

Все права защищены © 2012-2016 "Здоровье и психология"

Изложенная на сайте информация носит рекомендательный характер. Не занимайтесь самолечением, посоветуйтесь с лечащим врачом