Фрукты и ягоды: Ж-К

Здоровье и психология

Желтый момбин

Желтый момбин: описание, полезные свойства и противопоказания

Желтый момбин (Ямайская слива) (лат. Spondias mombin) является плодовым деревом, принадлежащим семейству Сумаховые. 

Распространение желтого момбина

Родиной растения считаются тропические леса Центральной и Южной Америки (Южная Мексика, Бразилия и Перу). культивируется в Индии, Малайзии и Индонезии, а также на Бермудах.

Биологическое описание желтого момбина

Само дерево листопадное, имеет раскидистую крону, достигает в высоту 40-45 метров.

Листья сложные и непарноперистые, до 50 см длиной, состоят из нечетного количества (от 5 до 19) листочков яйцевидно-ланцетной формы и длиной от 5 до 15 см.

Имеет мелкие белые цветки, которые собраны в длинные метелки (длиной до 40 сантиметров).

Описание плодов желтого момбина

Фрукт желтый момбин

Плоды желтого момбина представляют собой костянки овальной или яйцевидной формы. Их длина до 4 сантиметров, а ширина - до 2,5. Сверху покрыты тонкой, но жесткой кожицей золотисто-желтого цвета (у спелых плодов). Мякоть кислая, очень сочная, слегка мускусная, имеет небольшой привкус скипидара. Внутри плодов содержатся кремового цвета косточки, длина которых до 2 сантиметров.

Интересно то, что плоды на дереве после цветения формируются быстро, но долго дозревают. И уже после опадания на землю начинают быстро прорастать, а новые растения дают урожай спустя 8 месяцев (!) после прорастания самого растения.

Энергетическая ценность плодов варьируется в зависимости от условий произрастания и составляет от 21 до 48 ккал/100 г.

Полезные свойства желтого момбина

Плоды можно употреблять как в свежем виде, так и в обработанном. В них содержится много каротина, витаминов В1 и В2, а также витамина С. Желтый момбин богат сахарами и минеральными элементами (кальцием, железом, фосфором).

Плоды консервируют с сахаром, из них отжимают сок, который используется для приготовления прохладительных напитков. Местное мексиканское население плоды засаливает.

Плоды являются любимым лакомством обезьян, живущих на родине растения. Однако людям переедать этот фрукт нельзя, так как может наступить расстройство пищеварения, накануне которого возникает жуткие позывы на рвоту.

Противопоказания к употреблению желтого момбина

В больших количествах плоды употреблять не реомендуется, поскольку возможно расстройство пищеварения. Возможны аллергические реакции вследствие индивидуальной непереносимости.

Читать дальше: Жимолость: полезные свойства

Назад: Желтая гранадилла

Рисунки фруктов и ягод от Ж до К

Для перехода к описанию фрукта или ягоды

нажмите на изображение

Желтая гранадилла Желтый момбин Жимолость Звездное яблоко Земляника

Желтая

гранадилла

Желтый

момбин

Жимолость

Звездное

яблоко

Земляника
Земляничная гуава Земляничное дерево Земляничный томат Herbert River Cherry Икако

Земляничная 

гуава

Земляничное

дерево

Земляничный

томат

Herbert River

Cherry

Икако

Илама

Инжир

Ирга

Imbe

Каламондин
Илама Инжир Ирга Imbe Каламондин
Калина свойства Канистел Капулин Карамбола Каранда
Калина Канистел Капулин Карамбола Каранда
Карика дуболистная Карисса крупноплодная Кассабанана Кафир-лайм Кафрская слива

Карика

дуболистная

Карисса

крупноплодная

Кассабанана Кафир-лайм

Кафрская

слива

Кепел Кетембилла Кешью Кивано Киви
Кепел Кетембилла Кешью Кивано Киви
Кизил
Клементин Клубника Клюква Княженика
Кизил Клементин Клубника Клюква Княженика
Кокона
Кокос Корлан Красная смородина Красника
Кокона Кокос Корлан

Красная

смородина

Красника
Кремовое яблоко
Кремовый боб Крыжовник Кудрания Кумкват

Кремовое

яблоко

Кремовый

боб

Крыжовник Кудрания Кумкват
Купуасу
Kwai muk      
Купуасу Kwai Muk    

 

Дальше: Фрукты и ягоды: Л-М

Назад: Фрукты и ягоды: В-Е

 

Комментарии для сайта Cackle
 

Яндекс.Метрика

 

Все права защищены © 2012-2016 "Здоровье и психология"

Изложенная на сайте информация носит рекомендательный характер. Не занимайтесь самолечением, посоветуйтесь с лечащим врачом