Фрукты и ягоды: Ж-К

Здоровье и психология

Кассабанана фрукт

Кассабанана: описание, полезные свойства и противопоказания

Кассабанана (Сикана ароматная, Ароматная тыква) (лат. Sicana odorifera, син. Cassabanana, Сasbanan) -  это большое травянистое многолетнее растение-лиана длиной до 15 метров, принадлежащее к семейству Тыквенные.

Распространение кассабананы

Родиной кассабананы является Южная Америка (Бразилия, Перу и Эквадор). В настоящее время культивируется в тропиках Центральной и Южной Америки. Имеются свидетельства, показывающие о культивировании этого растения еще в доколумбову эпоху.

Растение-лиана является быстрорастущим и из-за очень больной массы нуждается в сильной опоре. Оно также довольно агрессивно: если ему дать полную свободу, кассабанана может опутать все дерево, служащее опорой, и задушить его.

Описание плодов кассабананы

Фрукт кассабанана

Культивируется кассабанана благодаря плодам, которые отличаются очень сильным сладким и приятным дынным ароматом. Плоды по форме эллиптические или цилиндрические, иногда немного изогнутые, длиной от 30 до 60 сантиметров и толщиной от 7 до 12 сантиметров. Сверху покрыты глянцевой и довольно твердой оболочкой.

По цвету недозрелые плоды могут быть темно-фиолетовыми, бордовыми, оранжево-красными или даже черными, но когда полностью созревают, становятся оранжево-желтыми или желтыми как дыня обыкновенная. По консистенции мякоть жесткая, но сочная. Толщина съедобной части составляет около 2 см. Внутри плода пустая полость, которая заполнена рыхлой и мясистой массой. В этой полости располагаются довольно плотно упакованные семена, почти такие же как у дыни.

Полезные свойства плодов кассабананы

В плодах содержится достаточно много каротина (провитамина А) и витаминов группы В. Среди минеральных элементов особо следует выделить кальций и фосфор. которые содержатся в этом растении в большом количестве. Кассабанана употребляется как в свежем виде, так и в приготовленном из нее варенье, джеме, конфитюре. Незрелые плоды несладкие и употребляются как овощи в салатах, гарнирах и супах.

Благодаря сильному запаху плоды кассабананы местное население использует в качестве ароматизатора воздуха, а также белья, подкладывая в бельевые шкафы и гардеробы разрезанные фрукты. Кстати, считается, что запах плодов отпугивает моль.

Другие полезные свойства кассабананы

В странах Центральной и Южной Америки для снятия боли в горле пьют воду, в которую на ночь для легкого сбраживания были замочены ломтики мякоти кассабананы.

Отвар листьев, цветков и настой семян принимают как жаропонижающее, слабительное и глистогонное средство, а также как средство для стимуляции менструации. Однако отвары и настои нельзя делать сильными, поскольку в этих частях растения содержится яд - синильная кислота. Листья растения применяют для лечения венерических заболеваний и маточных кровотечений.

Противопоказания к употреблению кассабананы

Не установлены. Возможна индивидуальная непереносимость

Читать дальше: Кафир-лайм

Назад: Карисса крупноплодная

Рисунки фруктов и ягод от Ж до К

Для перехода к описанию фрукта или ягоды

нажмите на изображение

Желтая гранадилла Желтый момбин Жимолость Звездное яблоко Земляника

Желтая

гранадилла

Желтый

момбин

Жимолость

Звездное

яблоко

Земляника
Земляничная гуава Земляничное дерево Земляничный томат Herbert River Cherry Икако

Земляничная 

гуава

Земляничное

дерево

Земляничный

томат

Herbert River

Cherry

Икако

Илама

Инжир

Ирга

Imbe

Каламондин
Илама Инжир Ирга Imbe Каламондин
Калина свойства Канистел Капулин Карамбола Каранда
Калина Канистел Капулин Карамбола Каранда
Карика дуболистная Карисса крупноплодная Кассабанана Кафир-лайм Кафрская слива

Карика

дуболистная

Карисса

крупноплодная

Кассабанана Кафир-лайм

Кафрская

слива

Кепел Кетембилла Кешью Кивано Киви
Кепел Кетембилла Кешью Кивано Киви
Кизил
Клементин Клубника Клюква Княженика
Кизил Клементин Клубника Клюква Княженика
Кокона
Кокос Корлан Красная смородина Красника
Кокона Кокос Корлан

Красная

смородина

Красника
Кремовое яблоко
Кремовый боб Крыжовник Кудрания Кумкват

Кремовое

яблоко

Кремовый

боб

Крыжовник Кудрания Кумкват
Купуасу
Kwai muk      
Купуасу Kwai Muk    

 

Дальше: Фрукты и ягоды: Л-М

Назад: Фрукты и ягоды: В-Е

 

Комментарии для сайта Cackle
 

Яндекс.Метрика

 

Все права защищены © 2012-2016 "Здоровье и психология"

Изложенная на сайте информация носит рекомендательный характер. Не занимайтесь самолечением, посоветуйтесь с лечащим врачом