Фрукты и ягоды: Ж-К

Здоровье и психология

Кетембилла фрукт

Кетембилла: описание, полезные свойства и противопоказания

Кетембилла, Цейлонский крыжовник (лат. Dovyalis hebecarpa) представляет собой небольшое листопадное плодовое дерево, принадлежащее семейству Ивовые, достигающее в высоту 4,5-6 метров. Близкий родственник другого плодового растения - кафрской сливы.

Происхождение и распространение кетембилла

Родиной растения является Шри-Ланка, где оно встречается на высоте до 800 метров над уровнем моря, но сейчас оно культивируется на Гавайях, Кубе, Пуэрто-Рико, Филиппинах и в Южной Флориде. На Кубе и в странах Центральной Америки более распространено другое название этого растения - аберия. В США растение было интродуцировано в начале ХХ века, но широкого распространения не получило.

Биологическое описание кетембиллы

Растение однодомное, опыляется исключительно насекомыми, размножается семенами и черенками. Требует обильного увлажнения, особенно в период плодоношения. Светолюбиво, предпочитает легкие почвы. В условиях тропиков может дать два урожая в год. В субтропиках плодоношение происходит с весны до раннего лета.

Листья овальные, мелкобархатистые, серо-зеленого цвета, длиной от 7 до 10 сантиметров. Цветет зеленовато-желтыми цветами диаметром до 12 мм. Ветви растения усажены острыми шипами длиной до 4 сантиметров, особенно их много на стволе и нижних ветвях.

Фрукт кетембилла

Описание плодов кетембиллы

Растение известно своими плодами шаровидной формы, диаметром от 12 до 25 миллиметров, сверху покрыты жесткой тонкой бархатистой кожицей, цвет которой во время созревания меняется с оранжевого (у незрелых плодов) до темно-пурпурного при полном созревании. Мякоть плода пурпурно-красного цвета, на вкус очень кислая и очень сочная, имеет приятный аромат. В центре плода содержится от 9 до 12 семян, каждое до 6 мм длиной.

Плоды можно употреблять в свежем виде (с добавлением сахара), а также использовать для получения джемов, варенья, повидла и желе. Благодаря аромату сок кетембиллы добавляют в другие фруктовые соки, в мороженое, а также используют в кондитерском производстве, при изготовлении коктейлей. В недозрелых плодах пектина больше, поэтому их используют для производства мармелада. При сбраживании кетембиллы получается отличное вино.

Полезные свойства плодов кетембиллы

Плоды очень богаты витаминами группы В и витамином С (до 102,5 мг/100 г). Много в них фосфора, кальция и железа, что придает им свойство отличного общеукрепляющего средства. Плоды особенно рекомендуется употреблять при малокровии, для реабилитации в послеоперационный период и во время грудного вскармливания.

Растение нашло широкое применение в садово-парковом хозяйстве для создания живых изгородей.

Противопоказания к употреблению кетембиллы

Не установлены. В связи с индивидуальной непереносимостью возможны аллергические реакции.

Читать дальше: Кешью: польза и вред

Назад: Кепел

Рисунки фруктов и ягод от Ж до К

Для перехода к описанию фрукта или ягоды

нажмите на изображение

Желтая гранадилла Желтый момбин Жимолость Звездное яблоко Земляника

Желтая

гранадилла

Желтый

момбин

Жимолость

Звездное

яблоко

Земляника
Земляничная гуава Земляничное дерево Земляничный томат Herbert River Cherry Икако

Земляничная 

гуава

Земляничное

дерево

Земляничный

томат

Herbert River

Cherry

Икако

Илама

Инжир

Ирга

Imbe

Каламондин
Илама Инжир Ирга Imbe Каламондин
Калина свойства Канистел Капулин Карамбола Каранда
Калина Канистел Капулин Карамбола Каранда
Карика дуболистная Карисса крупноплодная Кассабанана Кафир-лайм Кафрская слива

Карика

дуболистная

Карисса

крупноплодная

Кассабанана Кафир-лайм

Кафрская

слива

Кепел Кетембилла Кешью Кивано Киви
Кепел Кетембилла Кешью Кивано Киви
Кизил
Клементин Клубника Клюква Княженика
Кизил Клементин Клубника Клюква Княженика
Кокона
Кокос Корлан Красная смородина Красника
Кокона Кокос Корлан

Красная

смородина

Красника
Кремовое яблоко
Кремовый боб Крыжовник Кудрания Кумкват

Кремовое

яблоко

Кремовый

боб

Крыжовник Кудрания Кумкват
Купуасу
Kwai muk      
Купуасу Kwai Muk    

 

Дальше: Фрукты и ягоды: Л-М

Назад: Фрукты и ягоды: В-Е

 

Комментарии для сайта Cackle
 

Яндекс.Метрика

 

Все права защищены © 2012-2016 "Здоровье и психология"

Изложенная на сайте информация носит рекомендательный характер. Не занимайтесь самолечением, посоветуйтесь с лечащим врачом