Фейхоа: описание, состав и польза

Фейхоа полезные свойства

Фейхоа: описание, полезные свойства и противопоказания

Фейхоа (Feijoa), Акка Селлова (лат. Acca sellowiana) — это вид небольших деревьев или кустарников, принадлежащих к роду Акка и к семейству Миртовые.

Происхождение и распространение фейхоа

Впервые это растение было обнаружено приезжими европейцами в конце XIX века на территории Бразилии. Оно сразу же было названо в честь первооткрывателя растения - португальца по происхождению, директора музея естественной истории, которого звали Жоао да Сильва Фейжо (João da Silva Feijó).

Позже было выяснено, что фейхоа произрастает также на территории Северной Аргентины, Колумбии и Уругвая. В настоящее время культивируется во многих странах с тропическим и субтропическим климатом, в том числе в Австралии, Азербайджане, Новой Зеландии, на о. Сицилия (Италия), в Абхазии, Грузии, Туркмении, в Крыму, а также в России в Краснодарском крае.

Биологическое описание фейхоа

Польза фейхоа

Растение фейхоа - вечнозеленое дерево либо кустарник, достигающее в высоту 4 метра. Листья растения цельнокрайние, овальные по форме, расположены супротивно, жесткие, на коротких черешках, нередко обвисшие.

Сверху листья темно-зеленого цвета и гладкие, снизу - светло-зелено-серые и опушенные. Цветки располагаются как по одному, два вместе, так и в щитковидных соцветиях. Они белые по краям и розовые в центре, имеют 50-80 тычинок. Цветки обоеполые, опыляются насекомыми. Цветение происходит в мае-июне в Северном полушарии, в ноябре-декабре - в Южном. Ствол покрыт шероховатой корой зеленовато-коричневого цвета. Растение влаголюбиво, но засухоустойчиво. Оно легко переносит заморзки и даже морозы до -12 градусов.

Описание плода фейхоа

Польза фейхоа

Плод фейхоа - крупная и сочная ягода, которая имеет аромат и вкус киви и клубники одновременно. Фейхоа фрукт темно-зеленого цвета. Форма плода - удлиненно-овальная, широкоокруглая либо кубаревидная (в зависимости от сорта). Диной ягоды от 2 до 7 сантиметров, диаметром от 1,5 до 5 сантиметров. Масса ягоды 15-60 грамм, однако имеются крупноплодные сорта с массой ягод от 105 до 120 граммов. Цвет кожуры от желто-зеленого до темно-зеленого. Иногда ягоды покрыты антоциановым налетом.

Привитое, укорененное или клонированное растение начинает давать плоды на 3-4 году жизни. Выращенное из семени растение начинает плодоносить только на 6-7 году после посадки. Плодоношение в условиях влажных субтропиков равномерное в течение апреля - ноября в Северном полушарии, с октября по начало мая - в Южном.

Пищевая ценность фейхоа (на 100 г)

Пищевая ценность
  Калорийность, ккал   49
  Белки, г 1,24
  Жиры, г 0,78
  Углеводы, г  10,63 
  Зола, г 0,74
  Вода, г  86,6 
Макроэлементы
  Калий, мг  155 
  Кальций, мг   17
  Магний, мг 9
  Натрий, мг 3
  Фосфор, мг 20
Микроэлементы
  Железо, мкг  80 
  Цинк, мкг 40
  Медь, мкг 55
  Марганец, мкг   85
Витамины
  Витамин В1 (тиамин), мкг 8
  Витамин В2 (рибофлавин), мкг 32
  Витамин В5 (пантотеновая кислота), мкг   228
  Витамин В6 (пиридоксин), мкг 50
  Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг 38
  Витамин С (аскорбиновая кислота), мг 20,3
  Витамин РР (никотиновая кислота), мг  0,289 
 

Полезные свойства фейхоа

Фейхоа - очень полезный фрукт. Содержание йода в биологически активной форме в нем колеблется от 2,06 до 3,9 мг на 1 килограмм ягод. Чтобы понять, много это или мало, достаточно сказать, что суточная потребность организма среднего человека в йоде составляет около 0,15 мг. Таким образом, 50 граммов (2-3 ягоды средней величины) достаточно для покрытия суточной потребности организма в этом микроэлементе. Причем содержание йода в плодах увеличивается по мере приближения места произрастания растения к морскому побережью. Растения, растущие на самом берегу моря, содержат до 35 мг йода на 100 граммов сухой массы плодов, а если растение было удалено на 40-100 километров от побережья, то содержание йода уменьшается до 8-9 мг на 100 г в пересчете на сухую массу.

Поэтому фейхоа фрукт очень полезен всем людям, но в особенности тем, кто имеет заболевания щитовидной железы, связанные с недостатком йода.

Но, не йодом единым сильно фейхоа! В нем много магния, обеспечивающего здоровье нашей нервной системы; калия, который выводит из организма излишки жидкости и тем самым облегчает работу сердцу и почкам; фосфора, необходимого для здоровья костей и зубов; железа, которое является самым главным элементом крови и поэтому без которого угасает кроветворная функция организма; цинка - залога здоровых кожи, волос, ногтей и... мужской силы.

Плоды фейхоа очень богаты витаминами, которых так часто не хватает человеческому организму.

Много в них витамина С, который регулирует окислительно-восстановительное равновесие в организме, способствует усвоению железа, укреплению иммунитета, в том числе против гриппа, ОРВИ и многих других инфекционных заболеваний.

Благодаря очень высокому содержанию антиоксидантов фейхоа поможет в профилактике и лечении атеросклероза, воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, при пиелонефрите и гастрите, и даже помогает предупредить развитие онкологических заболеваний. Особенно много антиоксидантов содержится в кожуре плодов, поэтому фейхоа лучше есть целиком, не очищая.

Фейхоа исключительно полезен для пищеварения. Он содержит много фитонцидов, которые губительно действуют на патогенную микрофлору и предупреждают гнилостные процессы в кишечнике.

Мякоть фейхоа богата пектином, а это означает, что фрукт выводит из организма радионуклиды и соли тяжелых металлов.

Дубильные вещества оказывают кровоостанавливающее и вяжущее действие, что делает фейхоа полезным при дизентерии, диарее и внутренних кровотечениях. При расстройстве желудка достаточно 3-4 плода фейхоа измельчить и заварить стаканом кипятка, а затем по 1/2 стакана получившегося настоя принимать. Поможет этот фрукт и при гастрите, атеросклерозе, авитаминозе.

Фейхоа содержит много ароматного эфирного масла, которое делает этот фрукт очень эффективным антидепрессантом, помогает избавиться от синдрома хронической усталости (неврастении) и других неврозов. Главное - регулярность.

Масло фейхоа настолько сильный антисептик, что его используют для ингаляций при простудах и насморке. Делается это просто: стакан наполовину заполнить измельченной кожурой фейхоа, залить доверху кипятком и добавить щепотку соды. Над этим раствором укрыть голову полотенцем и подышать 10 минут.

Энергетическая ценность фейхоа настолько низка, что его можно кушать не опасаясь за свою фигуру. Конечно же, все в пределах разумного. Как вариант: вместо ужина съесть 300-400 г свежих фейхоа.

Масло фейхоа используется в косметологии в качестве противовоспалительного средства.

Фейхоа фрукт находит широкое применение в кулинарии. Из него делают лимонад, варят варенье, готовят джемы, салаты, варят компоты. В сыром виде ягоды также очень вкусны, особенно если их пересыпать сахаром и перетереть. Из фейхоа получается отличная начинка для пирогов, на нем настаивают спиртные напитки (в Новой Зеландии очень популярна водка, настоянная на фейхоа).

Противопоказания к употреблению фейхоа

Как говорится, недостатки являются продолжением достоинств. Фейхоа - не такой уже безобидный фрукт. Переедать его явно не рекомендуется.

Во-первых, так как йода в нем очень много, он противопоказан для лиц, страдающих гипертиреозом, - повышенной активностью щитовидной железы. Даже небольшое употребление фейхоа может спровоировать обострение заболевания. Даже у здоровых людей от злоупотребления фейхоа может наступить передозировка йодом, симптомами которой являются: повышенная тревожность, нервная возбудимость, подавленное состояние, панические атаки, иногда доходящие до нервного срыва, снижение работоспособности, ухудшение памяти и концентрации внимания, скачки температуры, тахикардия и аритмия.

Во-вторых, при покупке нужно правильно выбирать фейхоа. Плоды с видимыми повреждения сразу нужно отбраковывать, так как подгнившее фейхоа может вызвать сильное пищевое отравление. Даже внешне нормальный, но долго хранившийся фрукт, может нести опасность для здоровья. Не рискуйте им.

В-третьих, фейхоа и коровье молоко - адская смесь, которая гарантированно нарушит пищеварение. А вот употребление фейхоа с кисломолочными продуктами (йогурт, сметана, кефир) еще никому не повредило.

В-четвертых, фейхоа богат сахарозой, следовательно противопоказан при сахарном диабете.

В-пятых, фейхоа - довольно аллергенный продукт, поэтому следует учитывать индивидуальную переносимость. Маленьким детям фейхоа вообще противопоказан, а первое знакомство с ним детей постарше и взрослых людей должно быть осторожным.

Фрукты и ягоды: Танжер-Фе

Фрукт танжерин

Медвежье ушко

Польза тыквы обыкновенной

Танжерин

Толокнянка

обыкновенная

Тыква

обыкновенная

Уньи Ягода фалса Фейхоа фрукт

Угни

Фалса

Фейхоа

 

НАВИГАТОР ПО ВСЕМ ФРУКТАМ И ЯГОДАМ:

Там можно найти любой фрукт или ягоду
ЖМИ СЮДА

Понравилась статья? Сделайте доброе дело - поделитесь с друзьями в соцсетях:

Комментарии для сайта Cackle
Все права защищены © 2012-2018 "Здоровье и психология"

 Изложенная на сайте информация носит рекомендательный характер. Не занимайтесь самолечением, посоветуйтесь с лечащим врачом

Яндекс.Метрика