Минералы

Здоровье и психология

Кремний в организме человека

Кремний в организме человека: значение, источники, нехватка и избыток

Кремний (Si) - химический элемент, атомный номер которого в Периодической системе Д.И. Менделеева 14. Хотя кремний - общепризнанный неметалл, он обладает некоторыми свойствами самых настоящих металлов, например, довольно высокой электропроводностью. Впрочем, электрическое сопротивление чистого кремния намного выше, чем у металлов. Поэтому кремний считается полупроводником.

В чистом виде кремний был получен только в 1811 году французскими химиками Ж.Л. Гей-Люссаком и Л.Ж. Тенаром. И это несмотря на то, что кремний - второй по распространенности химический элемент на Земле (после кислорода)! Не будь кремния, не то чтобы жизнь на нашей планете могла бы быть совсем другой, наша планета вряд ли вообще смогла бы образоваться, ведь песок, камни, в общем, вся твердь земная - это преимущественно оксид кремния. Почти на 30% Земля состоит из кремния, входящего в состав различных его соединений (кремнезема, песка, кварца и кварцитов, кремня, полевого шпата, силикатов и алюмосиликатов). Изредка геологи обнаруживают самородки чистого кремния.

С соединениями кремния люди знакомы с доисторических времен. Более того, именно такой распространенный минерал кремния, как кремень, послужил первым материалом для изготовления орудий труда. А труд, как известно, сделал из обезьяны человека.

Соединения кремния труднорастворимы в воде за исключением силикатов щелочных металлов, поэтому содержание кремния в морской воде составляет всего около 3 мг/л. В составе нерастворимых соединений кремний почти не усваивается человеческим организмом. Вот и получается парадокс: кремний - один из самых распространенных минеральных элементов, но нередки случаи, когда в человеческом организме возникает его нехватка.

Значение кремния для здоровья человека

Кремний - важнейший биогенный элемент. У растений он входит в состав опорных образований, а у животных - скелета. Некоторые живые организмы являются буквально охотниками за соединениями кремния, потому что используют их для построения внешнего скелета (губки, радиолярии, диатомовые водоросли и некоторые другие). Среди растений по содержанию кремния отличаются, прежде всего, хвощи и злаки.

Организм взрослого человека содержит лишь несколько граммов кремния. Наибольшая его концентрация наблюдается в мышцах, костях и кровяном русле. Ежесуточно организму требуется около 1 г кремния.

Кремний играет большую роль в жизни почти всех организмов. Вот несколько аспектов его участия в обмене веществ:

  • кремний участвует в усвоении организмом животных, в т.ч. человека, почти всех витаминов и 70 с лишним минеральных солей;
  • без кремния наш организм утрачивает способность к усвоению кальция, то есть без него не может образовываться костная ткань, а при его нехватке развиваются заболевания опорно-двигательного аппарата, такие, например, как остеопороз;
  • кремний участвует в поддержании иммунитета;
  • кремний необходим для здоровья зубов, волос, ногтей, кожи, он обеспечивает прочность нашим хрящам, связкам и сухожилиям;
  • без кремния наши сосуды утратили бы эластичность;
  • кремний снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Кремний уникален тем, что имеет особые электрохимические свойства. Некоторые соединения кремния при высокой концентрации последнего образуют в растворе очень прочные вещества, а при низкой концентрации кремния становятся антикоагулянтами-гелями, то есть своеобразной смазкой, в том числк и в живых организмах. Соединения кремния буквально приклеивают на себя болезнетворные микробы, вирусы, грибы, за счет чего живые существа обладают иммунитетом от болезней. Можно даже сказать, что без кремния иммунитет существовать не может, поэтому даже бессмысленно перечислять все заболевания, иммунитету от которых наш организм обязан именно кремнию. Ученые подсчитали, что при падении концентрации кремния в человеческом организме на определенную величину, у человека могут развиваться также определенные заболевания, как инфекционной, так и иной природы. Даже при совсем незначительной нехватке кремния развиваются сердечно-сосудистые заболевания (атеросклероз) и сахарный диабет, при дальнейшем падении концентрации кремния в крови утрачивается иммунитет к гепатиту и онкологическим заболеваниям.

Коллоидные соединения кремния по своим физико-химическим свойствам подобны активированному углю, поэтому они необходимы для выведения из нашего организма токсинов.

Кремний необходим для усвоения организмом железа, кальция, микроэлементов - фтора, кобальта, марганца и огромного количества других жизненно важных минеральных элементов.

Источники кремния

Чемпионом по содержанию кремния является топинамбур. Там его содержание достигает 7-8% от массы!

Вообще-то, кремний в достаточном количестве содержится в самых обычных продуктах питания, поэтому необходимости в поиске каких-то изысканных и экзотических компонентов повседневного рациона нет. Вот перечень тех продуктов, постоянное употребление которых полностью обеспечит потребности человеческого организма в кремнии:

  • виноградный сок, вино;
  • цельные злаки - рис, овес, просо (однако, совсем немного кремния в пшенице, а в пшеничной муке высшего сорта он практически отсутствует), отруби;
  • фрукты и овощи (основная часть кремния содержится в кожуре);
  • семена подсолнечника, фисташки;
  • картофель, приготовленный вместе с кожурой;
  • свекла;
  • болгарский перец;
  • молодые побеги бамбука;
  • огородная зелень (укроп, петрушка, сельдерей);
  • лук-порей;
  • редис, редька, репа;
  • помидоры;
  • ревень;
  • морская капуста.

Несмотря на то, что кремний способствует усвоению многих минеральных элементов, сам он в "чистом" виде не усваивается и для своего усвоения требует наличие кальция, калия, магния и марганца. Это означает, что лучше всего потребности организма в кремнии обеспечиваются за счет сбалансированного питания.

Обильное употребление мяса и вообще белковой пищи уменьшает возможности организма по усвоению кремния. Именно по этой причине морепродукты (рыба, креветки, кальмары), несмотря на высокое содержание кремния, потребности организма данным элементом обеспечивают недостаточно хорошо. Пока кремния организму хватает, в этом нет беды, но когда ощущается его дефицит, человеку следует снизить употребление белковой пищи.

Нехватка кремния в организме человека

Основными причинами нехватки кремния являются:

  • недостаточное поступление кремния с пищей, которое обычно наблюдается при чрезмерном употреблении мяса, углеводистых продуктов на основе очищенных (обдирных) злаков;
  • повышена потребность организма в кремнии при высоких физических нагрузках, в периоды быстрого роста;
  • нарушение обмена веществ.

Симптомы дефицита кремния:

  • слабость связок, сухожилий, хрящей, соединительной ткани в бронхо-легочной системе;
  • частые переломы, растяжения, вывихи без видимых причин, остеопороз;
  • ломкость и выпадение волос;
  • длительное заживление ран, ушибов, кровоподтеков ("синяков");
  • воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • высокий уровень холестерина, раннее развитие атеросклероза;
  • импотенция.

При обнаружении этих симптомов больному следует обратиться к врачу. Если он кроме дефицита кремния не выявит каких-либо других значимых нарушений обмена веществ, то для устранения этих симптомов достаточно будет перейти на сбалансированное питание. Дополнительно "поставить" кремний в организм можно также с помощью траволечения. В этом плане особенно хороши следующие лекарственные растения:

  • хвощ полевой;
  • крапива;
  • медуница;
  • горец птичий;
  • мать-и-мачеха;
  • одуванчик.

Для увеличения поступления кремния в организм врачи также рекомендуют пить кремниевую воду.

Переизбыток кремния в организме человека

Несмотря на очевидную полезность и даже необходимость кремния, у человека может встречаться его избыток.

Причинами избытка кремния могут быть:

  • работа на цементном, стекольном, асбестовом, силикатном, кварцевом и т.п. производстве;
  • работа на шахте, проведение взрывных работ;
  • нарушение кремниевого обмена.

В этих случаях основная часть кремния поступает в организм через легкие, что может привести к развитию тяжелого заболевания - силикоза. Для предупреждения развития силикоза существует единственный способ - использование во время работы респиратора.

Симптомами (последствиями) избытка кремния являются:

  • фиброз легких;
  • мочекаменная болезнь;
  • рак легких и органов пищеварения.
Комментарии для сайта Cackle
 

Яндекс.Метрика

 

Все права защищены © 2012-2016 "Здоровье и психология"

Изложенная на сайте информация носит рекомендательный характер. Не занимайтесь самолечением, посоветуйтесь с лечащим врачом