Минералы

Здоровье и психология

Никель в организме человека

Никель в организме человека: роль, источники, нехватка и избыток

Никель (Ni) занимает в Периодической системе Д.И. Менделеева 28-е место. Элементарный никель представляет собой пластичный и ковкий серебристо-белый металл. На воздухе никель покрывается тонкой оксидной пленкой. Химическая активность невысока. Со щелочами он не реагирует вообще, а с кислотами очень медленно.

История происхождения названия этого химического элемента достаточно интересна. Свое наименование он получил в немецкой мифологии от имени злого духа - гнома, который как бы подбрасывал рудокопам, ищущим медь, очень похожий на медную руду минерал - мышьяково-никелевый блеск. Когда те пытались выплавить медь из этого минерала, выделялось большое количество мышьяковых газов, доставлявших людям немало проблем. Nickel, по средненижненемецки, - "озорник". До сих пор на языке немецких горняков "никкел" - это ругательство.

Как самостоятельный химический элемент никель был открыт в 1751 году шведским минерологом Кронштедтом.

Этот химический элемент очень распространен в природе. В земной коре его содержание составляет около 0,01% от массы. Почти весь природный никель встречается только в соединениях, металлический никель обнаружен лишь в железных метеоритах (до 8%). Больше всего никеля содержится в сульфидных и мышьяк-содержащих медно-никелевых рудах. Ядро Земли примерно на 5% состоит из никеля.

Сегодня никель находит самое широкое применение в различных сферах народного хозяйства. По запасам никеля Россия занимает первое место в мире. Существуют огромные градообразующие металлургические комбинаты ("Норильский никель"), снабжающие никелем весь остальной мир.

Он входит в состав жаропрочных сплавов, которые применяются в изготовлении деталей для двигателей, а также в авиационной и космической промышленности. Благодаря никелю сплавы приобретают прочность и становятся устойчивыми к коррозии. Поэтому никель входит в состав многих нержавеющих сталей, используется для создания никелевого покрытия на поверхности других металлов.

Сплав никеля и хрома, известный как нихром, используется в качестве нагревательного элемента в электроприборах (чайниках, обогревателях, электроплитах).

Очень широко никель используется в производстве аккумуляторов, как катализатор в химической и фармацевтической промышленности.

Поскольку никель достаточно инертен, его используют в изготовлении протезов (ортопедических, стоматологических - брекетов, при протезировании зубов и т.д.).

Лучше всего простому обывателю никель знаком в связи с тем, что во многих странах из него делают "белую" (не "медяшки") монету.

Этот металл также используется для обмотки струн музыкальных инструментов.

Оглядитесь вокруг, и вы наверняка заметите что-то из никеля или его сплавов.

Роль никеля в организме человека

Никель необходим для жизнедеятельности многих живых существ. В растениях его среднее содержание составляет 5•10-5% от массы, в морских животных - 1,6•10-4%, в сухопутных представителях фауны - 10-6%, в человеке - 10-6% - 2•10-6% (в организме взрослого человека содержится около 10 мг никеля).

Роль никеля в организмах живых существ изучена достаточно широко. Установлено, что животные содержат больше никеля, чем растения. Существуют даже специальные виды микроорганизмов, накапливающие никель, которые содержат в десятки тысяч раз больше никеля, чем в окружающей их среде.

Содержание соединений никеля в крови человека с возрастом может меняться в ту или другую сторону. Самая высокая концентрация этого микроэлемента отмечается в печени, почках, поджелудочной железе, легких и гипофизе.

Значение никеля в организме человека проявляется в том, что он:

  • участвует в некоторых важнейших ферментативных реакциях, активизируя некоторые ферменты и выступая структурным компонентом;
  • участвует в структурировании и функционировании некоторых белков и нуклеиновых кислот (ДНК и РНК);
  • регулирует жировой и углеводный обмен;
  • стимулирует кроветворение, участвуя в гемопоэзе наряду с другими элементами (железом, кобальтом и медью);
  • активизирует действие инсулина;
  • участвует в синтезе организмом гормонов;
  • угнетает действие адреналина и снижает артериальное давление.

Источники никеля в организме человека

Суточная потребность человеческого организма в никеле точно не установлена. Предположительно в рационе человека должно содержаться 100-300 мкг никеля в сутки. Исследования показывают, что в суточном рационе обычного человека содержится 100-150 мкг никеля. При снижении рациона никеля до 50 мкг в сутки начинают проявляться симптомы его нехватки.

Продукты, богатые никелем:

  • горох, фасоль, чечевица;
  • ячневая крупа, рис, гречиха, овес, кукуруза, ржаная мука;
  • мясо и мясные субпродукты;
  • рыба и морепродукты;
  • молоко и молочные продукты;
  • белокочанная капуста, морковь, салат, лук;
  • сушеные грибы;
  • яблоко, груша, виноград, черная смородина, абрикос, вишня;
  • орехи (особенно фисташки);
  • чай, какао, шоколад.

Хорошим подспорьем в обеспечении организма никелем является также водопроводная вода, куда он попадает из труб.

Дефицит никеля в организме человека

Недостаток никеля в организме человека встречается редко, поэтому изучен недостаточно хорошо и только на животных. Основным симптомом дефицита никеля является дерматит. Однако не всякий дерматит означает нехватку в организме никеля. Даже наоборот, избыток никеля также может вызвать дерматит (об избытке никеля ниже).

Проведенные на животных эксперименты показали, какие симптомы может вызвать недостаток никеля:

  • гипопигментация;
  • резкое снижение уровня холестерина и гематокрита в крови;
  • вялость, слабость в мышцах, снижение двигательной активности;
  • задержка физического развития, укорочение задних конечностей;
  • патологические изменения в печени;
  • повышение смертности за счет уменьшения способности организма сопротивляться заболеваниям.

Избыток никеля в организме человека

В больших количествах никель - токсичный элемент. Токсичной дозой для взрослого человека считается 50 мг никеля, летальная доза пока не определена.

Получить избыток никеля из нормальных пищевых продуктов питания практически невозможно, поскольку в таком случае организм без последствий для себя избавляется от его избытка. Проблема возникает тогда, когда в организм попадает неорганический никель, а такое случается в производственных или бытовых условиях. На некоторых производствах отмечается повышенное содержание в среде никелевой пыли или карбонильного никеля, которые представляют большую опасность для человека, а постоянное контактирование по роду работы с окислами или сульфидом никеля на протяжении нескольких лет может привести к опухоли легких или носоглотки.

Иногда избыток никеля может возникнуть даже из-за использования зубных и ортопедических протезов, кухонной посуды, содержащей никель, ношения ювелирных изделий, в состав которых входит никель (например, из белого золота). Нередко ненужный организму никель попадает в организм вместе с табачным дымом. В старых водопроводных системах наблюдается повышенное содержание никеля. Поэтому для профилактики отравления никелем (и другими тяжелыми металлами) нужно обязательно пользоваться фильтрами для очистки воды.

Избыток никеля оказывает разрушительное действие на генетический аппарат клетки, замедляет деятельность гормонов и ферментов, то есть подрывает самые основы здоровья человека.

Симптомами избытка никеля являются:

  • головные боли, тошнота, рвота, одышка;
  • чрезмерная возбудимость ЦНС или, наоборот, снижение реакции на стрессовые раздражители, неврастения;
  • повышение температуры тела;
  • боли в правом подреберье (в области печени);
  • уробилин в моче;
  • дефицит магния, избыток железа или цинка;
  • носовые кровотечения, полнокровие;
  • сердечная недостаточность, тахикардия, скачки артериального давления;
  • анемия (малокровие);
  • никелевый дерматит, экзема, зуд, посинение кожных покровов;
  • депигментация кожи (витилиго);
  • ринит;
  • астма;
  • отеки легких и головного мозга;
  • повышение риска развития онкологических заболеваний, в том числе рака легких, почек, кожи (особенно вследствие отравления карбонилом никеля, который является страшным канцерогеном);
  • замедление роста и развития у детей;
  • снижение иммунитета.

Как видим, некоторые симптомы никеля (полно- и малокровие, скачки давления) могут быть противоположными друг другу, причем в разное время наблюдаться у одного и того же человека. Поэтому при подозрении на избыток никеля следует незамедлительно обратиться к врачу и ни в коем случае не заниматься самолечением. 

Комментарии для сайта Cackle
 

Яндекс.Метрика

 

Все права защищены © 2012-2016 "Здоровье и психология"

Изложенная на сайте информация носит рекомендательный характер. Не занимайтесь самолечением, посоветуйтесь с лечащим врачом