В чем вред газированных напитков? Как газированные напитки влияют на наше здоровье?
Употребление газированной минеральной воды в лечебных целях корнями уходит в далекое прошлое. Врачи начали ее использовать еще во времена Гиппократа. Сегодня употребляют как минеральную газированную воду, так и газированную питьевую воду, насыщая ее углекислотой, концентрация которой абсолютно безвредна для организма человека. Часть углекислого газа выходит при открытии бутылки или банки, другая при глотании смешивается с воздухом и выводится из организма. А то количество газа, которое достигает желудка, быстро всасывается.
На самом деле, прохладительные газированные напитки безопасны только для человека без патологий желудочно-кишечного тракта. Уровень кислотности (pH) желудочного сока в 100 и более раз сильнее, чем у газировки. Напитки практически не оказывают влияния на внутреннюю среду организма. Относительно небольшой вред газированных напитков состоит лишь в том, что людям с повышенной секреторной деятельностью не стоит увлекаться газировкой, так как углекислый газ, содержащийся в газированной воде, повышает выделение соляной кислоты.
В зоне внимания – зубы. Практически все продукты и напитки, которые мы потребляем, содержат кислоту. Но влияние на здоровье зубов у напитков, по сравнению с другими продуктами, скорее щадящее, поскольку они очень быстро проходят через полость рта (длительного контакта с зубами не происходит) и попадают в желудочно-кишечный тракт. После употребления напитка присущая слюне щелочная среда быстро восстанавливается, и происходит восстановление утерянных эмалью минералов. При этом любой напиток - источник необходимой организму жидкости. Полностью избавиться от отрицательного влияния газированных напитков на зубы можно, если пить их через соломинку.
Сладкие газированные напитки на 80-99% состоят из воды. Однако в них содержится и сахар, употреблять который нужно с умом. Внимательно следите за количеством потребляемого сахара и помните, что следует учитывать все калории, получаемые из всех напитков и продуктов в течение суток. Регулярное употребление разумного количества сахара не противопоказано здоровым людям.
Выбирая напиток, нужно всегда помнить, что его основной компонент – вода. Поэтому абсолютно все напитки способствуют поддержанию водного баланса организма, в том числе и любимые многими газированные безалкогольные напитки. Демонизировать газированные напитки не стоит. Вред газированных напитков минимален, но во всем нужно знать меру.