Kwai Muk

Kwai Muk: описание, полезные свойства и противопоказания

Kwai Muk (лат. Artocarpus hypargyreus) - это вечнозеленое плодовое дерево, принадлежащее семейству Тутовые. Родиной растения является Китай (вечнозеленые широколиственные леса на высотах от 100 до 1700 метров), хотя в последнее ведут ведутся работы по интродукции этого растения в ряде стран тропического и субтропического поясов.

Дерево растет медленно, имеет грациозный прямостоящий ствол и глянцевые листья, за счет которой оно выращивается как декоративное растение в целях озеленения.

Растение очень теплолюбиво и при заморозках сильнее -3 градусов могут погибнуть.

Описание плодов Kwai Muk

Дает круглые или яйцевидные плоды диаметром от 3 до 5 сантиметров, покрытые сверху коричневой и бархатистой кожицей. Сбор плодов происходит после их полного созревания. Внутри зрелых плодов содержится мякоть от красного до красно-оранжевого цвета, очень нежная, на вкус слабокислая, имеет приятный аромат. Внутри плода содержится от 1 до 7 семян, хотя есть и бессеменные плоды. Одно взрослое дерево может давать до 2000 фруктов в год.

Полезные свойства Kwai Muk

Китайцы так говорят об этом фрукте: "Его уродливый вид уравновешивается превосходным вкусом".

Мякоть съедобная в сыром виде, но ее можно также готовить как и многие другие фрукты (варить варенье, готовить компоты, сушить и консервировать).

Следует подчеркнуть, что серьезных биохимических исследований плодов этого экзотического растения еще не проводилось. По всей видимости, он боагт витаминами группы В и минеральными элементами (калием, магнием, фосфором и кальцием).

Деревья самоопыляемые, созревание плодов происходит с февраля по апрель.

Благодаря высоким декоративным свойствам и неприхотливости растения оно широко используется в озеленении городских улиц, парков и скверов.

Дерево также дает латекс, используемый для производства жесткой резины. Древесина используется в производстве мебели, музыкальных инструментов, декоративных изделий.