Ткемали своими руками - это просто!

Многих, особенно только начинающих кулинаров, может отпугнуть разнообразие национальных кухонь, смущая их редкими ингредиентами или сложной технологией приготовления. Соус ткемали – прекрасное исключение из этого правила, так как в его приготовлении нет ничего сложного, и справиться с этой задачей сможет даже тот, кто ничего и никогда раньше не готовил. Все необходимое в сезон можно легко найти в магазине или на базаре. А еще интереснее – вырастить на своем огороде.