Витамин В8: описание, суточная потребность, признаки нехватки и избытка. Продукты, богатые витамином В8
"Витамин В8" (инозит, инозитол) - витаминоподобное вещество, которое участвует в регуляции жирового обмена, снижая уровень холестерина в крови и тем самым способствуя предотвращению атеросклероза и ожирения. Участвует в процессе репликации ДНК и синтезе белков, способствуя росту мышечной массы. Этот "витамин" также улучшает текучесть крови и препятствует образованию тромбов, увеличивает эластичность стенок кровеносных сосудов.
Инозитол в подлинном смысле слова не является витамином, поскольку 3/4 от потребности организма в нем вырабатываются самим организмом, к тому же дефицит инозитола в оганизме не вызывает каких-либо конкретных болезненных проявлений.
Синтезируется инозитол из глюкозы в самых различных внутренних органах (например, в сердце, почках, печени). Образующийся инозитол кровью разносится во все участки тела, но самая высокая его концентрация фиксируется в клетках головного мозга, точнее в защитных клеточных мембранах, где он накапливается. Много инозитола также накапливается в хрусталиках и в задних стенках глаз. Его коцентрация очень высока в слезной жидкости. Не так давно было доказано, что если нехватка инозитола и возникает, хотя случается это очень редко, то это может привести к некоторым заболеваниям глаз.
Роль инозитола в организме человека
Инозитол оказывает следующее действие:
- мембранопротекторное;
- липотропное;
- противоатеросклеротическое;
- восстанавливает структуру нервной ткани (инозитол улучшает передачу нервных импульсов и он необходим для правильного развития и функционирования центральной нервной системы);
- антидепрессантное;
- анксиолитическое (противотревожное).
Инозит (инозитол) используют в лечении диабетической невропатии. Доказана также его роль в регуляции баланса в организме меди и цинка, что и способствует снижению нервозности и раздражительности. В этой же связи инозитол очень важен для репродуктивной (половой) сферы. Он также обладает успокаивающим действием, поэтому используется при нарушениях сна и повышенном артериальном давлении (как седативное средство).
Суточная потребность в витамине В8 (инозите, инозитоле)
Суточная потребность: витамин В8 особенно необходим детям и подросткам. Его суточная доза для взрослых составляет 1-1,5 г.
Признаки нехватки витамина В8
Недостаточное поступление и синтез организмом инозитола может привести к бесплодию, причем как мужскому, так и женскому, поскольку он необходим и для воспроизводства сперматозоидов, и для деления яйцеклетки. Нехватка витамина В8 приводит к повышенной утомляемости глаз, нарушениям зрения (катаракте).
Другими симптомами нехватки инозита являются:
- запоры;
- заболевания кожи;
- облысение;
- задержка роста у детей;
- бессонница и раздражительность.
Источники витамина В8
- пророщенная пшеница (770 мг%);
- рисовые отруби (460 мг%);
- крупы (рисовая, ячневая (390 мг%), овсяная (270 мг%));
- горох (240 мг%);
- апельсины (210 мг%);
- арахис (180 мг%);
- грейпфрут (150 мг%);
- чечевица (130 мг%);
- изюм, дыня (120 мг%);
- персик (96 мг%);
- белокочанная капуста (95 мг%);
- картофель (66 мг%);
- арбуз (64 мг%).
Особенности витамина В8
Содержащиеся в чае и кофе вещества разрушают инозитол.
Витамин В8 устойчив к воздействию щелочей и кислот.