Витамин Н1: описание, суточная потребность, признаки нехватки и избытка. Продукты, богатые витамином Н1
Витамин Н1 (В10, парааминобензойная кислота - ПАБК, РАВА) является антиоксидантом, обладает солнцезащитным действием, поэтому служит обязательным ингредиентом солнцезащитных лосьонов и кремов.
Этот витамин необходим для нормальной деятельности микрофлоры. Именно ПАБК вытесняется из ферментных систем микроорганизмов при сульфаниламидной терапии, так как это вещество по своей химической структуре очень схоже с сульфаниламидами. Из-за этого очень многие микробы погибают, в том числе и полезные для организма.
Роль ПАБК в организме человека
ПАБК:
- оказывает антиоксидантное действие;
- участвует в белковом обмене;
- участвует в синтезе витамина В9 (фолиевой кислоты);
- необходима для кроветворения;
- нормализует деятельность щитовидной железы;
- снижает уровень холестерина в крови;
- стимулирует выработку молока у кормящих женщин;
- защищает кожу от воздействия ультрафиолета (очень часто входит в состав кремов от загара и против солнечных ожогов);
- повышает упругость кожи, замедляет процессы ее старения и увядания;
- поддерживает пигментацию и обеспечивает рост волос.
Суточная потребность в ПАБК
Суточная потребность в этом веществе для взрослых составляет 100 мг.
Потребность организма в ПАБК увеличивается при:
- задержке развития у детей;
- высоких физических и психических нагрузках;
- фолиеводефицитной анемии;
- артрите;
- повышенной чувствительности кожи к воздействию ультрафиолета;
- витилиго;
- склеродерме;
- алопеции;
- посттравматической контрактуре и контрактуре Дюпюитрена.
У мужчин потребность в "витамине" Н1 выше, чем у женщин. Потребность в нем особенно сильно возрастает при болезни Пейрони, которой обычно подвержены мужчины среднего возраста. При этом заболевании ткань полового члена мужчины обретает патологическую фиброидность, в результате чего во время эрекции мужской орган сильно изгибается, причиняя при этом довольно сильные болезненные ощущения. В лечении болезни Пейрони используется ПАБК. Для профилактики данного заболевания в рационе мужчины должно быть достаточное количество парааминобензойной кислоты.
"Витамин" Н1 используется во многих кремах и лосьонах для загара. Под воздействием ультрафиолетового облучения ПАБК подвергается каскаду превращений, при которых образуются вещества, способствующие выработке меланина - того самого пигмента, который придает коже загорелый вид.
Признаки нехватки ПАБК:
- нарушения гормонального фона;
- задержка роста и развития;
- депигментация (поседение) волос;
- дисбактериоз.
Источники ПАБК в организме
- печень;
- овсянка;
- грибы (шампиньоны, белый гриб, подберезовик);
- яйца;
- пшеница, особенно пророщенная, пшеничные отруби;
- белокочанная капуста;
- шпинат.