Конопляное масло. Применение, состав, польза, вред

Конопляное масло

Конопля многим известна тем, что в ней содержатся каннабиноиды - наркотические вещества, поэтому свободное выращивание данного растения на территории нашей страны чревато большими проблемами с законом. Тем не менее, еще несколько десятилетий назад, не говоря про более ранние времена, конопля нашими предками выращивалась и успешно использовалась в питании. Не она сама, конечно, а масло, которое до сих пор из нее производят на специальных предприятиях.

Конопляное масло: применение

О пищевом применении конопляного масла мы еще успеем поговорить, сейчас стоит заметить, что данный продукт находит применение в самых различных областях, в том числе:

• в косметологии как основа для кремов, мазей, аппликаций и масок;
• в химической промышленности для производства олифы, краски и лаков;
• в качестве прикормки для ловли рыбы.

Находит оно применение в народной медицине в качестве средства для лечения следующих недугов:

• ОРВИ, инфекционных бронхолегочных заболеваний;
• кожные болезни;
• заболевания суставов (ревматоидный артрит);
• холецистит (воспаление желчного пузыря);
• гормональные сбои;
• туберкулез;
• снижение иммунитета.

Что касается пищевого использования, то конопляное масло относится к числу дорогих видов масел. Оно применяется для заправки салатов, других холодных и горячих блюд, на его основе делают жирные соусы.

Для получения лечебного эффекта желательно ежедневно употреблять по 2 столовые ложки конопляного масла.

Состав конопляного масла

Масло - это жир. Конопляное масло почти на 100% состоит из жира. Поэтому его калорийность очень высокая - 899 ккал на 100 г. Но жир жиру - рознь. Жировой состав конопляного масла очень близок к таковому у льняного масла, а именно: в нем очень много Омега-3 жирных кислот. Поэтому льняное и конопляное масло считаются одними из самых полезных с точки зрения здоровья сосудов.

Однако, есть в нем еще "кое-что". Оно содержит минеральные элементы:

• калий;
• кальций;
• натрий;
• фосфор;
• цинк;
• медь;
• селен;
• железо;
• марганец"
• йод и пр.

Состав витаминной "команды" следующий: В₁, В₂, В₅, В_6, В₉, С, Е и РР.

Оно очень богато антиоксидантами (селен - один из них), которые замедляют процессы старения, улучшают состояние кожи, волос, ногтей и эпителиальных тканей. Поэтому косметологи рекомендуют использовать конопляное масло не только в качестве наружного средства, но и как продукт питания.